Shooter mit Gazpacho und Matjes-Pincho

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

• Rote-Beete-Gazpacho (Fertigprodukt)
• Chorizo
• Wakame
• Matjeshering

Zubereitung:

1. 1Den Gazpacho in schöne, durchsichtige Gläser füllen.
2. Eine Scheibe Chorizo auf einen Cocktailspieß stecken und dazu ein Viertel Hering auf den Spieß fädeln. Fertig ist der köstliche Matjes-Pincho!
3. Etwas Wakame zur Garnierung auf den Gazpacho geben und zum Schluss den Pincho schräg auf das Glas legen.

Tipp: Servieren Sie dieses originelle Matjeshäppchen als Shooter oder Appetizer vor dem Mittag- bzw. Abendessen!

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